Sferyfikacja i żelowanie

W tej kategorii zebraliśmy propozycje dedykowane dla cukierników profesjonalistów oraz miłośników wypieków i deserów, którzy chcą wprowadzić do swojej praktyki coś nowego. Louis Francois sferyfikacja i żelowanie – to sposób na uzyskanie niesamowicie interesujących efektów i podniesienie jakości własnoręcznie przygotowanych produktów na wyższy poziom.

Sferyfikacja i żelowanie

Jest 35 produktów.

Pokazano 1-15 z 35 pozycji

Aktywne filtry

Pektyna 325NH95

271,89 zł
Opakowanie - 1kg Pektyna może być stosowana w produktach na bazie wody oraz z owocami i nabiałem.