Produkt przeznaczony do stosowania w piekarniach
Nowy rozmiar 15x15x4 mm
Nowe opakowanie 4kg
142,07 zł Za kilogram
Produkt przeznaczony do stosowania w piekarniach
Nowy rozmiar 15x15x4 mm
Nowe opakowanie 4kg
Wyjątkowy produkt o wyróżniającym się kształcie, strukturze i smaku.
Kawałki białej czekolady z marakui, stabilne w wysokich temperaturach, o wymiarach 15x15x4 mm ok. W 100% naturalna receptura z białą czekoladą i pudrem owocowym.
Smak z intensywnymi nutami egzotycznymi i tropikalnymi, typowymi dla marakui. Słodkie nuty w tle.'
Specyfikacja:
- masło kakaowe 20%
- tłuszcz 26%
- mleko w proszku 24%
Zastosowanie:
W cieście
Czekoladowe Nuances Chunks charakteryzują się konsystencją i obecnością smaku: dzięki swojej konsystencji wzbogacają ciasta, croissanty, wyroby na zakwasie, pieczywo, herbatniki intensywnym i autentycznym smakiem dobrej czekolady. Idealne do muffinek i kruchego pieczywa.
Dzięki dodatkowi około 6% masła kakaowego, kawałki mogą stać się prawdziwymi kuwerturami czekoladowymi do stosowania w ciastach, czekoladzie i lodach.
