Forma okrągła "Yin & Yang" jing jang
96,86 zł
Brutto
Dostawa w ciągu 1-3 dni
Silikonowa forma 3D
Wymiary: średnica 15-23 cm.
Formy silikonowe struktura 3D podobnie jak Flexipany nadają się zarówno do wypieku jak i mrożenia. Przy wypieku służą np. do wypiekania biszkoptów z masą cygaretkową z wypukłym nadrukiem. Można ich również używać do mrożonych ciast deserowych. Wykonuje się je na zasadzie odwrotnego składania - najpierw dokładnie rozsmarowujemy na macie krem lub mus, następnie nakładamy na matę rant wypełniamy resztą musu i zamykamy np. biszkoptem. Taki deser zamrażamy, a po wyciągnięciu z zamrażalki odwracamy i ściągamy matę - na deserze pozostanie wypukły nadruk.