Ten zakwaszacz i przeciwutleniacz jest wytwarzany z czystego kwasu askorbinowego. Dzięki całkowicie neutralnemu smakowi pomaga chronić delikatne owoce i warzywa przed utlenianiem, a także może usprawnić wyrabianie ciasta podczas pieczenia.
Ascorbix- kwas askorbinowy 1kg PCB
103,32 zł
Brutto
/ Dostawa w ciągu 7-21 dni.
Ten zakwaszacz i przeciwutleniacz jest wytwarzany z czystego kwasu askorbinowego. Dzięki całkowicie neutralnemu smakowi pomaga chronić delikatne owoce i warzywa przed utlenianiem, a także może usprawnić wyrabianie ciasta podczas pieczenia.
Ascorbix to koncentrat kwasu askorbinowego o całkowicie neutralnym smaku.
Ten produkt występuje naturalnie m.in. w owocach cytrusowych.
Właściwości:
zakwaszający, przeciwutleniający
Zalecane dawkowanie: w zależności od przepisu (0,05 - 0,5%)
Zalecenia dotyczące stosowania:
• Rozpuść Ascorbix w zimnej wodzie lub posyp bezpośrednio na owoce lub warzywa
Składnik(i): zakwaszacz(y): E300 (kwas askorbowy).
PCB 060621
16 innych produktów w tej samej kategorii:
