Pasta pralinowa chrupiące owoce egzotyczne 2,5kg

Pasta pralinowa chrupiące owoce egzotyczne 2,5kg

Składniki: migdały 43%, cukier, mleczna czekolada (cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, masa kakaowa, odłtuszczone mleko w proszku, emulgatory: sojalecytyna, naturalny proszek migdałowy), chrupiące płatki 6% (mąka pszenna, cukier, olej kokosowy, mąka ziemniaczana, sól, cukier karmelizowany, emulgatory: lecytyna słonecznikowe, ekstract waniliowy), emulgatory: lecytyna słonecznikowa, E100, może zawierać śladowe ilości jajek i innych orzechów.

Zastosowanie:

W czekoladzie

Jako nadzienie do stosowania samodzielnie lub z dodatkiem czekolady dla nadania jej większej struktury.
Doskonałe do cremini z różnymi kombinacjami i nadzieniami z dowolnych pralinek.
Interesujące dla nowych kremów do smarowania.

W cieście

Doskonałe do chrupiących wstawek w ciastach i mono. Rocher z efektem przeszklenia.

W robieniu lodów

Interesujący efekt „stracciatella”.

Producent: Icam, Włochy