Plastry pomarańczy 1.5kg Soc Chef, 10-7006
101,99 zł
Brutto
Dostawa w ciągu 1-3 dni
Zastosowania:
Polewy czekoladowe, jako składnik batonów i nugatów, w biszkoptach, financierach, muffinach itp., do dekorowania ciast i lodów itp.
Kandyzowane plasterki pomarańczy, pomarańczowy kolor i słodki smak, charakterystyczne dla produktu.
Używane są tylko trzy odmiany pomarańczy Valencia (Hiszpania), ściśle wyselekcjonowanych pod kątem jakości ich skórki.
Po powolnym procesie kandyzacji próżniowej (20 dni) otrzymujemy owoc kandyzowany o zmniejszonym odczuciu słodyczy.
ºBrix: 71.
Wymiary: 5 - 6 cm.
SKŁADNIKI: Plastry pomarańczy, sacharoza, fruktoza, dekstroza, maltoza, substancja konserwująca:
sorbinian potasu (E202), pirosiarczyn sodu (E223), kwas: kwas cytrynowy (E330)