Ten słodzik to błonnik z cykorii o niskiej zawartości kalorii. Służy do obniżania zawartości cukru i tłuszczu w przepisach, jednocześnie poprawiając konsystencję. Na przykład, nadaje kremową konsystencję niskokalorycznym deserom. Używaj go do rozjaśniania przepisów, takich jak ganache i kremy, lub do częściowego zastąpienia sacharozy w sorbetach i lodach.
Waga: 10kg
Ten słodzik to błonnik z cykorii o niskiej zawartości kalorii. Służy do obniżania zawartości cukru i tłuszczu w przepisach, jednocześnie poprawiając konsystencję. Na przykład, nadaje kremową konsystencję niskokalorycznym deserom. Używaj go do rozjaśniania przepisów, takich jak ganache i kremy, lub do częściowego zastąpienia sacharozy w sorbetach i lodach.
Waga: 10kg
Słodycz: około 10% sacharozy buraczanej lub trzcinowej
Skład : Inulina 100%
Tylko do profesjonalnego użytku. Trzymać z dala od wilgoci i nieprzyjemnych zapachów. Przechowywać w temperaturze pomiędzy 16 - 20 stopni Celsjusza.
