Limonka Kaffir- Combava proszek 100g Soc Chef

LIMONKA KAFFIR, znana również jako combava, to cytrus z nutami werbeny, trawy cytrynowej, imbiru i kolendry, z lekką goryczką w tle. (Citrus hystrix)

Granulacja: 0 - 0,5 mm.

Zastosowanie:
Aromatyczny i wszechstronny składnik, który można dodawać do wielu słodkich i wytrawnych potraw, aby nadać im świeży, cytrusowy smak:
- Do marynat mięsnych, rybnych, tofu i warzywnych
- Zup, bulionów i dań inspirowanych kuchnią azjatycką
- Chutneyów, dipów i past do smarowania, takich jak guacamole i hummus
- Curry, dania z ryżem, ...
- Do ciast i biszkoptów, ...
- Lodów kokosowych i limonkowych z limonką kaffir oraz sorbetów z limonką kaffir
- Do aromatyzowania herbat i koktajli