Ten zagęszczacz jest wytwarzany z czystej gumy ksantanowej. Jest to guma do zagęszczania w małych dawkach na bazie słodkiej, słonej, emulgowanej, kwaśnej lub alkoholowej. Posiada doskonałe właściwości na zimno i na gorąco, w szerokim zakresie pH oraz nadaje się do zamrażania i rozmrażania.
Ten zagęszczacz jest wytwarzany z czystej gumy ksantanowej. Jest to guma do zagęszczania w małych dawkach na bazie słodkiej, słonej, emulgowanej, kwaśnej lub alkoholowej. Posiada doskonałe właściwości na zimno i na gorąco, w szerokim zakresie pH oraz nadaje się do zamrażania i rozmrażania.
Uniwersalny zagęstnik do przetworów na słodko i na słono.
Składnik(i): zagęstnik(i): E415
Zalecane dawkowanie: 1 - 4%
