Kandyzowana skórka pomarańczowa w kostkach o wymiarach 6 x 6 mm, kolor pomarańczowy i jędrna konsystencja, słodki smak, charakterystyczny dla produktu.
Używamy tylko trzech odmian pomarańczy Valencia (Hiszpania), ściśle wyselekcjonowanych pod kątem jakości ich skórki.
Po powolnym procesie kandyzacji próżniowej (20 dni) otrzymujemy owoc kandyzowany o zmniejszonym odczuciu słodyczy.
ºBrix: 74.
Bez siarczynów.
Zastosowania:
Świetne do zanurzania w czekoladzie, polewkach czekoladowych, jako składnik batonów i nugatów, w biszkoptach, finansach, muffinach itp., do dekorowania ciast i lodów itp.
Kandyzowana skórka pomarańczowa w kostkach o wymiarach 6 x 6 mm, kolor pomarańczowy i jędrna konsystencja, słodki smak, charakterystyczny dla produktu.
Używamy tylko trzech odmian pomarańczy Valencia (Hiszpania), ściśle wyselekcjonowanych pod kątem jakości ich skórki.
Po powolnym procesie kandyzacji próżniowej (20 dni) otrzymujemy owoc kandyzowany o zmniejszonym odczuciu słodyczy.
ºBrix: 74.
Bez siarczynów.
Zastosowania:
Świetne do zanurzania w czekoladzie, polewkach czekoladowych, jako składnik batonów i nugatów, w biszkoptach, finansach, muffinach itp., do dekorowania ciast i lodów itp.
Kandyzowana skórka pomarańczowa w kostkach o 74 stopniach Brixa o wymiarach 6x6 mm, barwie pomarańczowej i jędrnej konsystencji,
charakterystycznym dla produktu słodkim smaku.
SKŁADNIKI: Skórka pomarańczowa, sacharoza, fruktoza, dekstroza, maltoza, środek konserwujący: potas
sorbinian (E202), kwas: kwas cytrynowy (E330)
