Wyjątkowy produkt o wyróżniającym się kształcie, strukturze i smaku.
Kawałki białej czekolady z jagodami, stabilne w wysokich temperaturach, o wymiarach 15x15x4 mm ok. W 100% naturalna receptura z białą
czekoladą i pudrem owocowym.
Delikatny i słodki smak, z trwałymi nutami mleka, gdzie otulający smak jagód towarzyszy lekkim i typowo kwaśnym nutom.
Specyfikacje:
- masło kakaowe 20%
- tłuszcz 26%
- mleko w proszku 22%
Zastosowanie:
W cieście
Czekoladowe Nuances Chunks charakteryzują się konsystencją i obecnością smaku: dzięki swojej konsystencji wzbogacają ciasta,
croissanty, wyroby na zakwasie, pieczywo, herbatniki intensywnym i autentycznym smakiem dobrej czekolady. Idealne do muffinek
i kruchego pieczywa.
Dzięki dodatkowi około 6% masła kakaowego, kawałki mogą stać się prawdziwymi kuwerturami czekoladowymi do stosowania w ciastach,
czekoladzie i lodach.