SKŁADNIKI: Karagen (E407), chlorek sodu, olej słonecznikowy (<1%)
Roślinny środek żelujący z czerwonych alg. Pozwala uzyskać żelowanie o bardzo elastycznej i miękkiej konsystencji, która w przypadku pękania jest rekonstruowana podczas odpoczynku. Obsługuje zamrażanie Thermorreversible.
Pochodzenie: Czerwone wodorosty.
Funkcja: Daje bardzo gładką i elastyczną teksturę. W przypadku wegańskiego flanu lub wegańskiej pannacotty odpowiednia dawka to 5g do 7g na kg.
Stosowany do półżelowanych wkładów.
Stosowanie: Rozpuść na zimno w produkcie, który chcesz zżelować, a następnie doprowadź do wrzenia.
Żelowanie zaczyna się od 36º/38ºC. Odporny na temperaturę do 65ºC po zżelowaniu.
Termoodwracalny.
Nie pozwala na głębokie mrożenie.
Rekomendowana dawka: 2g do 7g na L
SOC IOTA GUM
5 Przedmioty
| Sposoby dostawy | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| Paczkomaty Inpost | Paczkomaty Inpost | 14,00 zł |
| Paczkomaty InPost Pobranie | Paczkomaty InPost Pobranie | 17,00 zł |
| Odbiór w punkcie DPD Pickup | 15,00 zł |
| Przesyłka kurierska GLS | Przesyłka kurierska GLS | 19,00 zł |
| Przesyłka kurierska GLS pobranie | Przesyłka kurierska GLS pobranie | 24,00 zł |
| Przesyłka kurierska DPD | Przesyłka kurierska DPD | 22,00 zł |
| Przesyłka kurierska DPD - pobranie | Przesyłka kurierska DPD - pobranie | 29,00 zł |
| Przesyłka kurierska DHL | Przesyłka kurierska DHL | 22,00 zł |
| Przesyłka kurierska DHL - pobranie | Przesyłka kurierska DHL - pobranie | 29,00 zł |
| Poczta Polska Kurier 48 | Poczta Polska Kurier 48 | 22,00 zł |
| Poczta Polska Kurier 48 pobranie | Poczta Polska Kurier 48 pobranie | 25,00 zł |
| Kurier GLS dostawa do 12 następny dzień | Kurier GLS dostawa do 12 następny dzień | 40,00 zł |
| Kurier GLS dostawa do 12 następny dzień pobranie | Kurier GLS dostawa do 12 następny dzień pobranie | 44,00 zł |
| Przesyłka kurierska produkt mrożony doręczenie 24 godziny | Przesyłka kurierska produkt mrożony doręczenie 24 godziny | 65,00 zł |
| Odbiór osobisty po przedpłacie na konto | Odbiór osobisty po przedpłacie na konto | Za darmo! |
* Dla zakupów powyżej 500,00 zł darmowa wysyłka!
Może ci się spodobać również:
16 innych produktów w tej samej kategorii:
