Ten spray o delikatnie owocowym smaku może być używany do posmarowania ciasteczek, owoców, ciasteczek Mona Lisa i tart, nadając im delikatną i równą powłokę.
Składniki: woda, syrop glukozowo- fruktozowy, cukier, środek żelujący: E440, regulator kwasowości: E330, E340, E333.
Gaz pedny: Azot
Do żywności.
UWAGA: pojemnik pod ciśnieniem.
Sposób użycia: doprowadzić wodę do wrzenia i wyłączyć źródło ciepła. Zanurz puszkę w wodzie na kwadrans. Może być co najmniej 60stopni celcjusza. Wstrząsaj butelką przez 30 sekund, aby wymieszać produkt. Spryskaj z odległości 20cm produkt świeży (4 stopnie) lub produkt mrożony; w ten sposób zostanie wykonane żelowanie na powierzchni produktu. Po użyciu przepłukać i wypłukać dyszę.