Ćwiartki skórki pomarańczowej, o naturalnym kolorze produktu, jędrnej konsystencji i słodkim smaku, typowym dla produktu.
Używamy tylko trzech odmian pomarańczy z Walencji (Hiszpania), ściśle wyselekcjonowanych pod kątem jakości ich skórki.
Po powolnym procesie kandyzacji próżniowej (20 dni) otrzymujemy owoc kandyzowany o zmniejszonym odczuciu słodyczy.
ºBrix: 72.
Wymiary: 5 - 7 cm.
Bez siarczynów.
Zastosowania:
Świetne do zanurzania w czekoladzie, polew czekoladowych, jako składnik batoników i nugatów, w biszkoptach, finansach, muffinach itp., do dekorowania ciast i lodów itp.
Ćwiartki skórki pomarańczowej, o naturalnym kolorze produktu, jędrnej konsystencji i słodkim smaku, typowym dla produktu.
Używamy tylko trzech odmian pomarańczy z Walencji (Hiszpania), ściśle wyselekcjonowanych pod kątem jakości ich skórki.
Po powolnym procesie kandyzacji próżniowej (20 dni) otrzymujemy owoc kandyzowany o zmniejszonym odczuciu słodyczy.
ºBrix: 72.
Wymiary: 5 - 7 cm.
Bez siarczynów.
Zastosowania:
Świetne do zanurzania w czekoladzie, polew czekoladowych, jako składnik batoników i nugatów, w biszkoptach, finansach, muffinach itp., do dekorowania ciast i lodów itp.
Składniki:
skórka pomarańczowa, sacharoza, fruktoza, dekstroza, maltoza, substancja konserwująca: potas sorbinian (E202), pirosiarczyn sodu (E223), kwas: kwas cytrynowy (E330)
