Żelatyna w płatkach 200 bloom 1kg Soc Chef, 14-8260C

Pochodzenie: 100% zwierzęce (wieprzowina) - 200 Bloom.

Funkcja: Klasyczny żelowy środek stosowany w cukiernictwie i kuchni.

Sposób użycia: Pozostaw płatki żelatyny do namoczenia w wodzie na 5-7 minut. Wyjmij i delikatnie wyciśnij nadmiar wody.
Gdy twoja mieszanka będzie gotowa, pozwól jej ostygnąć przez co najmniej 4 godziny, aby uzyskać idealne żelowanie.
Ważne jest przestrzeganie instrukcji dotyczących czasu namaczania.


Zalecane dawkowanie: 12 listków na 1L płynu